Vinyes Josep
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Vinyes Josep

Un vino complicadamente sencillo que nos trae los atributos de los Priorat de antaño y la delicadeza y exquisitez de un vino potente, con clase, modern e innovador.

IVA incluido



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  • Código de referencia: CLS2
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  • Tipo de Producción: Ecológico
  • Tipo Crianza: Crianza
  • Uvas: 55% Garnatxa - 45% Samsó (Cariñena)
  • Tipo de Vino: Tinto
  • D.O.: Priorat
  • % Vol: 14
  • Crianza: 12 meses en barricas de roble francés
  • Producción: 2,500 Botellas
  • Precio de coste:
  • Unidades por pack:

   REGION D.O.:

  • D.O. PRIORAT 

   ORIGEN DE LAS UVAS:

Uvas certificadas como cultivo ecológico y que provienen las cepas más viejas de la finca Mas Hereu, fundada en 1777.

Una finca con más de 30 ha., de las cuales 9 ha.(22.000 cepas), están destinadas al cultivo de las variedades autóctonas Garnacha y Cariñena.

 

   VARIEDADES: 

  • 55 % Garnacha 45% Cariñena

 NOTA DE CATA: 

Vino de color cereza picota de capa alta

En nariz encontramos aromas de fruta fresca, balsámicos y toques tostados procedentes del roble

En boca encontramos un vino muy equilibrado y con cuerpo. Notas de grosella y frambuesas y también de madera noble. Vino de frescura elegante y muy equilibrado.

  ELABORACIÓN: 

Cosecha tradicional a mano. La uva se recoge en su punto óptimo de maduración.
Una segunda preselección de la uva se realiza en bodega para garantizar su calidad y madurez.

Se realiza una fermentación alcohólica en depósitos de acero
inoxidable a una temperatura máxima de 28oC. La maceración duró entre 45 días. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés para resaltar las características naturales de la mezcla de dos variedades de uva autóctonas. 

 TEMPERATURA DE SERVICIO:

  • Temperatura óptima de consumo: entre los 14ºC y 16ºC.

  MARIDAJE:

  • Ideal para acompañar guisos, asados de carnes rojas y quesos curados


Tipo de ProducciónEcológico
Tipo CrianzaCrianza
Uvas55% Garnatxa - 45% Samsó (Cariñena)
Tipo de VinoTinto
D.O.Priorat
% Vol14
Crianza12 meses en barricas de roble francés
Producción2,500 Botellas

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