667706767
Val da Lenda Tinto
IVA incluido
- Código de referencia: VDL1
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- Precio de coste:
- Unidades por pack:
REGION D.O.:
D.O.: Ribeira Sacra - Subzona de Amandi.
ORIGEN DE LAS UVAS:
- Uva procedente de los viñedos propios a orillas del Río Sil.
VARIEDADES:
- 100 % Mencía.
NOTA DE CATA:
COLOR: Rojo cereza, bien cubierto, brillante.
EN NARIZ: Potente y limpio en nariz, atractivo, muy frutal, nos devuelve gran variedad de frutas rojas de baya, así como notas florales que le aportan complejidad y marcada personalidad.
SABOR: Vía retronasal limpia y potente, de cáracter frutal y mineral. Bien construído, equilibrado, suave, vivo, con carnosidad, ternura y un punto de calidez.
ELABORACIÓN:
-
La uva es seleccionada, despalillada, fermentada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
- 14 º C
MARIDAJE:
Carnes asadas , estofados de caza, cocido gallego, embutidos y queso curado.
