667706767
Val da Lenda Barrica
IVA incluido
- Código de referencia: VDL2
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- Precio de coste:
- Unidades por pack:
REGION D.O.:
D.O.: Ribeira Sacra - Subzona de Amandi.
ORIGEN DE LAS UVAS:
- Uva procedente de los viñedos a orillas del Río Sil, seleccionando uvas de diferentes parcelas con suelos esquistosos y clima mediterráneo. Se vendimia en cajas de 20 Kgs. seleccionándolas en el mismo viñedo.
VARIEDADES:
- 100 % Mencía.
NOTA DE CATA:
COLOR: Cereza negra, brillante con irisaciones moradas, buena capa.
EN NARIZ: Elegante y complejo. Fruta con tonos de mineralidad, con un ligero fondo noble de tostados y ahumados.
SABOR: Carnoso y sútil. Buen equilibrio de fruta y madera. Muy sabroso y fresco con taninos maduros. Agradable con un final largo y persistente.
ELABORACIÓN:
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Fermentado en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada durante 10 días. 7 meses en barrica de roble francés.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
- 14 º - 16 º C
MARIDAJE:
Las carnes rojas nobles quedan perfectas en boca con este vino.
También es ideal para los pescados al horno más contundentes y sabrosos.
