Siurà
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Siurà

Vino tinto ecológico de l'Empordà. Tiene color cereza con reflejos violáceos. Aromas a fruta negra del bosque, chocolate, especies con toque balsámico. Amplio, estructurado, con una sensación de mineralidad propia
del terroir.

IVA incluido


  • Código de referencia: VTL10
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  • Tipo de Producción: Ecológico
  • D.O.: Catalunya
  • Tipo de Vino: Tinto
  • Uvas: Merlot, Marselan, Malbec
  • Tipo Crianza: Otras Crianzas
  • Crianza: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
  • % Vol: 14
  • Producción: 2.800 Botellas 75 cl.
  • Precio de coste:
  • Unidades por pack:

   REGION D.O.:

D.O. Catalunya

 NOTA DE CATA: 

Color:  Cereza con reflejos violáceos. 

Aroma:  Con aromas a fruta negra del bosque, chocolate, especies con toque balsámico.

Gusto:  Amplio, estructurado, con una sensación de mineralidad propia del terroir.  Post gusto largo y sedoso.

   VARIEDADES: 

  •  Merlot 
  • Marselan 
  • Malbec

 ELABORACION:

Maceración pre-fermentativa en frío. Fermentado a temperaturas controladas (25º -28 ºC) en depósitos de acero inoxidable.  Pigeages y remontados diarios.  21 días de maceración. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Sin filtrar ni clarificar.

   TEMPERATURA DE SERVICIO, MARIDAJE y CONSUMO:

Temperatura: 16º C – 18º C.
Maridaje:  Es ideal para tomar con caza, carnes rojas, ibéricos y quesos curados.

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