Siurà

Vino tinto ecológico de l'Empordà. Tiene color cereza con reflejos violáceos. Aromas a fruta negra del bosque, chocolate, especies con toque balsámico. Amplio, estructurado, con una sensación de mineralidad propia
del terroir.

Desde IVA incluido

Unidad de Venta

Código de referencia: VTL10
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Vins de Taller
Tipo de Producción: Ecológico
D.O.: Catalunya
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Merlot, Marselan, Malbec
Tipo Crianza: Otras Crianzas
Crianza: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
% Vol: 14
Producción: 2.800 Botellas 75 cl.
Precio de coste:
Unidades por pack:

REGION D.O.:

D.O. Catalunya

NOTA DE CATA:

Color: Cereza con reflejos violáceos.

Aroma: Con aromas a fruta negra del bosque, chocolate, especies con toque balsámico.

Gusto: Amplio, estructurado, con una sensación de mineralidad propia del terroir. Post gusto largo y sedoso.

VARIEDADES:

Merlot
Marselan
Malbec

ELABORACION:

Maceración pre-fermentativa en frío. Fermentado a temperaturas controladas (25º -28 ºC) en depósitos de acero inoxidable. Pigeages y remontados diarios. 21 días de maceración. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Sin filtrar ni clarificar.

TEMPERATURA DE SERVICIO, MARIDAJE y CONSUMO:

Temperatura: 16º C – 18º C.
Maridaje: Es ideal para tomar con caza, carnes rojas, ibéricos y quesos curados.

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