SAN CARLOS GOURMET. ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA 5L

Aceite de oliva virgen extra (Arbequina y Cornicabra)

100% natural. Acidez máxima 0,26%.

Es un Aceite Oliva de color verde oro, con sabor frutado muy agradable y, a la vez, complejo, con notas que recuerdan a hierba recién cortada y a almendra verde. Persiste en boca, con fresco, dulzor y amargor equilibrados.

Una prueba inequívoca de buen gusto. Aceite Virgen Extra elaborado con la mejor selección de aceitunas Cornicabra, con un toque ligero de Arbequina. Donde disfrutan del microclima único de Majadas del Tiétar, en Cáceres.

Un deleite para los sentidos.

Elaboración

• Nunca se recogen las aceitunas del suelo.

• Riego por "biberón", que permite un abonado selectivo.

• Molturado a los pocos minutos de la recolección.

• Máxima higiene en la almazara.

• Obtenido a temperatura siempre inferior a 26ºC.

• Almacenado en atmósfera inerte con nitrógeno a una temperatura constante de 16º C

• Envasado sólo bajo pedido

• Prioridad a la calidad sobre la Cantidad

Ideal para:

Utilizar en crudo y para cocinar todo tipo de pescados, arroces, pastas. Prueba unas patatas fritas con este aceite !!

INFORMACION ADICIONAL

La familia ha estado vinculada a la agricultura desde el siglo XVII. Pago de los Baldíos de San Carlos es el legado de generaciones, una experiencia que se aprecia en el cuidado de las olivas y uvas en todo el proceso de producción. La finca se ubica en el Valle del Tiétar, en el término Municipal de Majadas del Tiétar, provincia de Cáceres; Extremadura.

El excelente micro-clima del Valle del Tiétar, los específicos y cuidadosos detalles de la plantación, la elección de las variedades (Arbequina y Cornicabra), el riego y el abonado selectivo garantizan la conservación del medio ambiente y la calidad del aceite San Carlos Gourmet.