Ramón Bilbao Reserva 2014
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Ramón Bilbao Reserva 2014

Desde pequeños siempre recordamos esa persona sabia que nos hizo cambiar nuestro modo de ver las cosas, de respirar el día a día. Pinceladas a veces anónimas que dejan un gran poso en nuestro alma. Un vino sabio con todo el saber y sabor de La Rioja

IVA incluido



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  • Código de referencia: BRB1
  • Más en Vinos
  • Tipo de Producción: Tradicional
  • Tipo Crianza: Reserva
  • Uvas: 90% Tempranillo 10% Mazuelo Graciano
  • Tipo de Vino: Tinto
  • D.O.: Rioja
  • % Vol: 13,5
  • Crianza: 20 meses en barrica de roble americano y 20 meses en botella
  • Precio de coste:
  • Unidades por pack:

   REGION D.O.:

  • D.O.: Rioja Alta

   VARIEDADES: 

  • 90 % Tempranillo Riojano

  • 10% Mazuelo y Graciano

 NOTA DE CATA: 

COLOR: Color rojo rubí, de intensidad media alta. Limpio, brillante y con presencia de lágrimas.

EN NARIZ: Limpio de alta intensidad y rico en matices. Notas de fruta roja y negra en estado fresco, recuerdo a regaliz, mentolados en equilibrio con los aromas procedentes de la crianza en barrica (galleta, nuez moscada, canela). Los aromas se encuentran en estado de evolución.

SABOR: De intensidad alta, con buen impacto. El alcohol y la acidez están equilibrados. La intensidad del tanino es media y redondo. El final de boca demuestra que es un vino de peso y estructurado.

  ELABORACIÓN: 

Ramón Bilbao Reserva se elabora a partir de las uvas procedentes de nuestros viñedos de Rioja Alta de una edad media de 40 años, para expresar el carácter de está subregión donde los reservas y grandes reservas son vinos históricos de la zona. Una vez seleccionadas las pacerlas óptimas para crear un vino de guarda. La elaboración está orientada a preservar el carácter primario de la fruta para ello utilizamos maceraciones prefermentativas durante 3 a 4 días, post fermentativas de 5 a 7 días, remontados y bazuqueos diarios. No se filtra ni se clarifica hasta el final. Envejecimiento: Barrica Americana durante 20 meses: Missuri y Ohaio y 20 meses posteriores en botella.

   

 TEMPERATURA DE SERVICIO:

  • 16º-18º C

  MARIDAJE:

Perfecto con platos tradicionales, como carnes rojas, caza y quesos curados. También es ideal con comida internacional (platos al curry, cebiche y especiados).

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