PAGO BALDIOS SAN CARLOS 500 ml
  • PAGO BALDIOS SAN CARLOS 500 ml

PAGO BALDIOS SAN CARLOS 500 ml

Descubre este aceite de oliva virgen extra español con más de 150 premios internacionales y usados por los más prestigiosos chefs y hoteles de más de 50 países. De bajísima acidez sólo 0,1º, está clasificado entre los Mejores del Mundo.

IVA incluido



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  • Código de referencia: PBSC1
  • Más en Aceites y Vinagres
  • Premios: Multitud de premios nacionales e internacionales
  • Variedad aceitunas: 100% Arbequina
  • Acidez: 0,1º
  • Origen: Valle del Tiétar, CACERES - EXTREMADURA
  • Precio de coste:
  • Unidades por pack:

Aceite de Oliva Virgen Extra Premium.

100% Arbequina. 100% natural. Acidez máxima 0,1%.

Un excepcional Aceite Oliva Virgen Extra de color oro intenso con aroma a fruta verde de intensidad alta, donde se aprecian notas a otras frutas maduras como manzana, almendra, hierba verde recién cortada y un inconfundible toque a plátano debido al alto porcentaje de ácidos poliinsaturados que suele contener.

Otra característica del aceite arbequina, es que es dulce en boca seguido con un tono amargo agradable y un ligero picante.

No contiene aditivos y posee gran cantidad de antioxidantes que permiten al organismo, eliminar los radicales libres. Además, tiene un alto porcentaje de ácido oleico, con lo que contribuye a reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el bueno (HDL).

Elaboración

  • Nunca se recogen las aceitunas del suelo.

  • Riego por "biberón", que permite un abonado selectivo.

  • Molturado a los pocos minutos de la recolección.

  • Máxima higiene en la almazara.

  • Obtenido a temperatura siempre inferior a 26ºC.

  • Almacenado en atmósfera inerte con nitrógeno a una temperatura constante de 16º C

  • Envasado sólo bajo pedido

  • Prioridad a la calidad sobre la Cantidad

Tómalo con:

  • Platos fríos

  • Verduras frescas

  • Ensaladas

  • Emulsiones frías

  • Pan con tomate

  • Mayonesas

  • Pescado asado

  • Queso Suave

  • Postres

INFORMACION ADICIONAL

El Aceite de Arbequina, es un aceite monovarietal (extraído de la oliva arbequina) cosechada en octubre.

En las Majadas del Tiétar, provincia de Cáceres, se disfruta de un microclima único, donde elaboramos el Aceite Arbequina con la primera cosecha, 15 días antes de lo habitual. Producción muy limitada, solo así se consigue el nivel máximo de frutado y un aroma sobresaliente.

El envasado, únicamente bajo pedido, hace que nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Pago de los Baldíos de San Carlos, perpetúe y conserve los sabores y aromas frutados característicos de nuestro aceite, manteniendo así la máxima calidad a lo largo del tiempo.

  • TOP 30 in World’s Best Olive Oils 2015
  • Gold Medal – Los Ángeles International Olive Oil Competition (USA) 2011, 2012, 2013
  • Gold Medal, Best of Class – Los Ángeles International Olive Oil Competition (USA) 2012
  • Two Gold Stars – The Great Taste Award (United Kingdom) 2010
  • One Gold Star – The Great Taste Award (United Kingdom) 2015
  • Gold Medal - Extrema Selección (Spain) 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2015, 2016, 2017, 2018,2020
  • Gold Medal – Competición Internacional Montoro Córdoba (Spain) 2012, 2016
  • Gold Medal – Premio San Antón de Extremadura (Spain) 2012, 2013,2015
  • Top 100 EVOOLEUM 90/96 points (Spain) 2016
  • Gold Medal – Monocultivar (Italy) 2016, 2019, 2020
  • Gold Medal - L’Orciolo D’Oro (Italy) 2008, 2009, 2010
  • Prestige Gold Medal – Terraolivo (Israel) 2016
  • Silver Medal – Olive Japan (Japan) 2015, 2016, 2017, 2018
  • Silver Medal – New York International Olive Oil Competition (USA) 2018
  • Silver Medal – Los Ángeles County Fair (USA) 2008, 2009, 2018
  • Silver Medal – AVPA (France) 2016
  • Silver Medal - Αthena International Olive Oil Competition (Greece) 2018
  • Silver Medal – Expoliva (Spain) 2015
  • Silver Medal – Extrema Selección (Spain) 2007, 2008, 2014, 2019
  • Silver Medal – Los Ángeles International Olive Oil Competition (USA) 2020
  • Bronze Medal – Los Ángeles International Olive Oil Competition (USA) 2010, 2013, 2015
  • Bronze Medal – Premio San Antón de Extremadura (Spain) 2016
  • Finalist - Mario Solinas (International) 2008
  • Finalist – Terra Oleum Selección (Spain) 2018, 2020
  • Great Mention – L’Orciolo d’Oro (Italy) 2010, 2015, 2018Great Mention – Obiveja (Portugal) 2015
  • Great Mention - Oil China (China) 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2017
  • Great Mention – Sol d’Oro (Italy) 2009, 2010
  • Great Mention – AVPA (France)2009, 2010, 2014
  • Top 100 Iberoleum Guide 2020

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