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OT Rosado
Vino rosado de terroir con marcado carácter mediterráneo por su frescura e intensidad aromática.La combinación de dos variedades autóctonas que aportan a nuestro rosado fruta, complejidad y elegancia manteniendo siempre la frescura de largo recorrido
IVA incluido
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- Código de referencia: VEC7
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Vino rosado de terroir con marcado carácter mediterráneo por su frescura e intensidad aromática. La combinación de dos variedades autóctonas que aportan a nuestro rosado fruta, complejidad y elegancia manteniendo siempre la frescura de largo recorrido.
REGION D.O.:
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D.O.: Penedès. - Costers de l'Anoia.
ORIGEN DE LAS UVAS:
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Este vino procede de un viñedo de Macabeo de Can Miquel de les Planes en Gelida y de la viña de Tempranillo del Crestas de Can Prats, en San Llorenç, situadas en la privilegiada zona de los Costers del río Anoia.
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Estas viñas se cultivan siguiendo los principios de la agricultura ecológica, y nos permite obtener una uva con el nivel óptimo de calidad para elaborar este vino.
VARIEDADES:
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Tempranillo
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Macabeo
NOTA DE CATA:
COLOR: De color piel de cebolla.
EN NARIZ: Aromas suaves que poco a poco van desprendiendo aromas más intensos de frutos rojos maduros y recuerdos de violeta. Juventud y frutosidad definen este vino fácil de beber.
SABOR: El paso en boca es fresco con unvolumen delicado y cautivador, vino con un posgusto interesante.
ELABORACIÓN:
Vendimia manual. Entrada rápida y por gravedad en la bodega. Prensado de las dos variedades muy suave a baja presión sin maceración, con una extracción de mosto flor entre el 45 y 50%, que representa la fracción más elegante y sutil del mosto. Fermentación en pequeños depósitos a temperatura controlada.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
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4º - 6 ºC
Siempre me gusta adquirir el triplete: OT Rosado, Blanco y Negro. Los 3 estas muy bien aun buen precio
