O Alborexar 4.0
  • O Alborexar 4.0

O Alborexar 4.0

Un Mencía de intensidad media con frutos rojos y ligeras notas minerales.Resulta fresco y amplio, de taninos suaves y un final muy agradable

IVA incluido



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  • Código de referencia: ALB2
  • Más en Vinos de Galicia
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  • Tipo de Producción: Tradicional
  • Tipo Crianza: Otras Crianzas
  • Uvas: 100% Mencía
  • Tipo de Vino: Tinto
  • D.O.: Ribeiro
  • Crianza: Determinada por Cata
  • Precio de coste:
  • Unidades por pack:

 RegionDO REGION D.O.:

D.O. Ribeiro.

raim   VARIEDADES: 

  • 100% Mencía

cata NOTA DE CATA: 

FASE VISUAL: Color rojo cereza capa media.

FASE OLFATIVA: Intensidad media con frutos rojos y ligeras notas minerales.

FASE GUSTATIVA: En boca es de cuerpo medio, fresco,amplio, con buena expresión frutal, taninos suaves y un finalagradable.

   ORIGEN DE LAS UVAS: 

  • SUELOS: Las texturas predominantes son franco-arenosas, y arcillosas.

  ELABORACIÓN: 

Las uvas son despalilladas, se estrujan muy suavemente y se encuban para realizar una maceración previa al arranque de la fermentación que va acompañada de remontados y bazuqueos. La fermentación se desarrolla en depósito troncocónico de acero du- rante un mínimo de 10 días.
Una vez terminada la fermentación alcohólica se realiza un suave
prensado en una prensa vertical manual y vuelve a depósito, donde realiza la fermentación maloláctica. Posteriormente se deja decantarde forma natural para su maduración hasta determinar el momento del embotellado.

  TEMPERATURA DE SERVICIO

Temperatura: 13 – 16º C.

Tipo de ProducciónTradicional
Tipo CrianzaOtras Crianzas
Uvas100% Mencía
Tipo de VinoTinto
D.O.Ribeiro
CrianzaDeterminada por Cata

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