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Mauro Estévez
Vino blanco Ribeiro de Autor. De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio, transparente y brillante. Buena lágrima.
IVA incluido
- Código de referencia: BME1
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- Precio de coste:
- Unidades por pack:
REGION D.O.:
D.O.: Ribeiro
ORIGEN DE LAS UVAS:
En las laderas de los dos valles del municipio de A Arnoia, San Vicente y San Mauro se encuentran dos hectáreas de viñedos distribuidas en 16 pequeñas parcelas con sus distintos microclimas y terruños y donde cada variedad adquiere sus características específicas y diferenciadoras.
Suelos: Graníticos y Arcillosos.
VARIEDADES:
- Treixadura, Lado, Albariño, Loureira
NOTA DE CATA:
COLOR: De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio, transparente y brillante. Buena lágrima.
EN NARIZ: De mucha intensidad, flores blancas y amarillas, rosas y de azahar, fruta madura, manzana, pera, piel de mandarina, melón, melocotón y ciertas notas salinas y minerales.
SABOR: De buena estructura y ligera textura grasa, entrada suave y sedosa, acidez bien marcada que lo hace fresco, atlántico y muy, muy largo. Sensación de mucha fruta y frescura.
ELABORACIÓN:
Maceración carbónica en prensa y fermentación a temperatura controlada.
PRODUCCIÓN:
12.000 Botellas
TEMPERATURA DE SERVICIO:
Entre 4º - 8º C
MARIDAJE:
Ideal para maridar pescados, mariscos, arroces y carnes.
PREMIOS:
- Bacchus de Plata 2014
- Acio de Bronce en los Vinos de Galicia 2013
- Medalla de Oro en la guía de vinos y destilados de Galicia, Galician Wines.
