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Leive Reliquia
Un Ribeiro de color dorado intenso y lleno de matices. Es el resultado de una cuidadosa selección de las uvas de las variedades que lo componen. Todo ello así como su cuidada elaboración ofrecen un vino armonioso con una gran palmares de premios.
IVA incluido
- Código de referencia: LEA4
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- Precio de coste:
- Unidades por pack:
La combinación de variedades autóctonas de nuestros viñedos, junto a una esmerada elaboración, dan como resultado este vino fresco, complejo, amable y de marcados aromas frutales.
REGION D.O.:
D.O.: Ribeiro
ORIGEN DE LAS UVAS:
Cuidada selección de las mejores uvas de nuestras fincas, ubicadas en la provincia de Ourense, en la Denominación de Orixe Ribeiro y, dentro de la misma, en la subzona de Ribeiro de Avia, en Cuñas (Cenlle) y Esposende (Ribadavia).
VARIEDADES:
- Treixadura (50%)
- Albariño (30%)
- Loureira (10%)
- Lado, Caíño blanco y Godello (5%).
NOTA DE CATA:
COLOR: De color dorado intenso.
EN NARIZ: Se presenta muy potente; Aparecen de inmediato referencias lácteas, especialmente yogur y vainilla, delatando con nitidez su envejecimiento en barrica. Sin embargo, a ellas se superponen aromas primarios, frutales y herbáceos, que lo particularizan en su gama
SABOR: Es largo, sabroso, rico en matices, prudente de acidez.
La armonía del conjunto explica el palmarés de premios que lleva acumulados.
PREMIOS
- 90 Puntos Pemín edición 2014
ELABORACIÓN:
La selección de uvas para este vino es muy cuidadosa. Se utilizan, para ello, variedades de Treixadura (50%), Albariño (30%), Loureira (10%) y Lado, Caíño blanco y Godello (5%). Tras la maceración y el desfangado, se procede a fermentar el mosto en frío. Antes de finalizar el proceso, se pasa los mostos a barricas para que finalicen allí la fermentación. En la barrica se criarán, con un juego de movimientos y reposo, hasta un total de 10 meses. Posteriormente reposa en botella, al menos durante dos meses.
PRODUCCION:
3.000 Botellas
Embotellado, tapado, collarin y etiquetado a mano
MARIDAJE
Por su intensidad, es su vino que puede acompañar todo tipo de comidas, incluso carnes.
También es delicioso para tomar sólo, por ejemplo una copa tranquila al atardecer.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
Entre 9º - 12º
