Gris

Vino rosado ecológico de l'Empordà homenaje a Josep Pla. Limpio, elegante y harmonioso. Con aromas de grosella y fresa. Final fresco y persistente. Tómalo con pica-pica de pescado, marisco, gambas de Palamós, cigalas y verduras.

Desde IVA incluido

Unidad de Venta

Código de referencia: VTL7
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Vins de Taller
Tipo de Producción: Ecológico
D.O.: Catalunya
Añada: 2020
Tipo de Vino: Rosado
Uvas: Merlot y Garnacha Roja
Tipo Crianza: Joven
% Vol: 13
Producción: 6.500 Botellas 75 cl.
Precio de coste:
Unidades por pack:

REGION D.O.:

D.O. Catalunya

NOTA DE CATA:

Color: Piel de cebolla. Limpio, elegante y harmonioso.

Aroma: Con aromas de frutas rojas: grosella y fresa, manzana verde y un toque floral.

Gusto: Presenta un final fresco y persistente.

VARIEDADES:

Merlot
Garnacha Roja

ELABORACION:

Breve maceración pelicular a baja temperatura antes de un ligero prensado. Posteriormente maceración y homogeneización diaria del mosto con las partes sólidas (pulpa) a baja temperatura durante 48-72 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 15º C -16º C.

TEMPERATURA DE SERVICIO, MARIDAJE y CONSUMO:

Temperatura: 10 – 12º C.
Maridaje: Picoteo de pescado, marisco, gambas de Palamós y cigalas. Platos ligeros, verduras, pastas, arroces de verduras y carnes blancas.

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