Gris 19
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Gris 19

Vino rosado ecológico de l'Empordà homenaje a Josep Pla. Limpio, elegante y harmonioso. Con aromas de grosella y fresa. Final fresco y persistente. Tómalo con pica-pica de pescado, marisco, gambas de Palamós, cigalas y verduras.

IVA incluido



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  • Código de referencia: VTL7
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  • Tipo de Producción: Ecológico
  • Tipo Crianza: Joven
  • Uvas: Merlot y Garnacha Roja
  • Tipo de Vino: Rosado
  • D.O.: Catalunya
  • % Vol: 13
  • Producción: 6.500 Botellas 75 cl.
  • Precio de coste:
  • Unidades por pack:

   REGION D.O.:

D.O. Catalunya

 NOTA DE CATA: 

Color: Piel de cebolla. Limpio, elegante y harmonioso.

Aroma: Con aromas de frutas rojas: grosella y fresa, manzana verde y un toque floral.

Gusto: Presenta un final fresco y persistente.

   VARIEDADES: 

  • Merlot
  • Garnacha Roja

 ELABORACION:

Breve maceración pelicular a baja temperatura antes de un ligero prensado.  Posteriormente maceración y homogeneización diaria del mosto con las partes sólidas (pulpa) a baja temperatura durante 48-72 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 15º C -16º C. 

   TEMPERATURA DE SERVICIO, MARIDAJE y CONSUMO:

Temperatura: 10 – 12º C.
Maridaje:  Picoteo de pescado, marisco, gambas de Palamós y cigalas.  Platos ligeros, verduras, pastas, arroces de verduras y carnes blancas. 

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