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Gramona Imperial Brut Gran Reserva
Excelente y versátil cava Corpinat, que puede acompañar toda la comida desde el aperitivo a los postres. También es perfecto para disfrutar de una copa de un gran cava.
IVA incluido
- Código de referencia: GRM2
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- Precio de coste:
- Unidades por pack:
REGION D.O.:
Cava CORPINNAT
NOTA DE CATA:
Color amarillo pálido con reflejos pajizos.
De aroma intenso, destaca la fruta blanca madura, la manzana, el melocotón de viña. Notas cítricas de piel de limón. Tonos anisados, hinojo. Recuerdos de trigo, mantequilla, brioche.
En boca resulta amplio a su paso, vivaz y refrescante. Burbujas finas y cremosas. Notas de compota de la fruta madura y panadería.
Un espumoso que, año tras año, demues-tra su personalidad y finura.
VARIEDADES:
- Xarel·lo 47,5%
- Macabeo 30%
- Parellada 15%
- Chardonnay 7,5%
ORIGEN DE LAS UVAS:
Basadas en la minuciosa observación y tratamiento de los factores que influyen en la tierra y en su hábitat. No se aplican herbicidas ni pesticidas químicos, sólo se emplean recursos naturales con el principal objetivo de preservar el equilibrio del entorno, manteneiendo también cubiertas vegetales espontáneas para conseguir suelos esponjosos.
El control de las plagas, se realiza mediante infusiones y decocciones de plantas, perparados de elaboración própia que proceden de su huerto de plantas medicinales y la granja de vacas, ovejas y caballos.
ELABORACIÓN:
Cosecha manual de la uva en cajas de 25 Kg, mesa de selección y entrada de la uva por gravedad prensando del racimo entero.
Vinificación de cada variedad por separado
El toque de licor de expedición que proviene de su solera centenaria aporta la firma inconfundible de la casa, símbolo de elegancia que ha hecho que este espumoso se convirtiera en un clásico.
Crianza en rima superior a 50 meses.
TEMPERATURA DE SERVICIO, MARIDAJE Y RECOMENDACIONES:
Temperatura de Servicio: 6º - 8º
Maridaje: Muy versátil, puede acompañar las comidas desde el aperitivo hasta los postres. Tómate un momento para disfrutar de una copa de este gran cava.
