Vino tinto ecológico de l'Empordà. Complejo, estructurado y redondo, con aromas de frutos
rojos del bosque, notas balsámicas y ligero toque especiado. Ideal para arroces, caza menor, aves.
IVA incluido
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D.O. Catalunya
Color: Cereza picota con un ribete violáceo. Complejo, estructurado y redondo.
Aroma: Con aromas de frutos rojos del bosque, notas balsámicas y ligero toque especiado.
Gusto: Es vivaz, armónico, equilibrado y de agradable post gusto.
Maceración pre fermentativa en frio, fermentación a temperatura controlada de 24-26ºC. Posteriormente se sangra el depósito para extraer, por simple fuerza de gravedad, el vino de mayor calidad. Crianza de seis meses en botas de roble francés de segundo y tercer año.
Temperatura: 16º C – 18º C.
Maridaje: Arroces, caza menor, aves.