Clos Gelida 4 Heretats Brut Nature Gran Reserva
  • Clos Gelida 4 Heretats Brut Nature Gran Reserva

Clos Gelida 4 Heretats Brut Nature Gran Reserva

4.5/5 4.5/5 (2 Opiniones)

Un gran clásico. Personalidad y la elegancia. Cuatro terruños y cuatro variedades, con el Xarel·lo como base. Fruto de nuestro conocimiento y nuestra experiencia es un fiel reflejo de nuestros terruños.

IVA incluido



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  • Código de referencia: VEC10
  • Más en Liquidación Stock
  • Tipo de Producción: Tradicional
  • D.O.: Cava
  • Tipo de Vino: Blanco
  • Uvas: 35% Xarel·lo 25% Macabeo 20% Parellada 20% Chardonnay
  • Crianza: Superior a 40 meses.
  • % Vol: 12
  • Tipo de Cava: Brut Nature Gran Reserva
  • Precio de coste:
  • Unidades por pack:

   REGION D.O.:

Cava de la D.O. CAVA PENEDES

 NOTA DE CATA: 

Color amarillo pajizo con tonos dorados. Burbujas finas y persistentes.

Un cava brut nature franco y agradable. Aromas de manzana y brioche obtenidos durante la crianza.

Delicado con boca textura en boca. Elegante y complejo, de gran expresividad.

   VARIEDADES: 

  • Xarel·lo 35%
  • Macabeo 25%
  • Parellada 20%
  • Chardonnay 20%

   ORIGEN DE LAS UVAS: 

Para cada variedad seleccionamos los mejores viñedos en cada una de nuestras 4 propiedades: Macabeo de Can Simó y Xarel·lo de Can Prats, en Sant Llorenç, parellada de Can Castaño y Chardonnay de Can Miquel de les Planes, en Gelida , situadas en la privilegiada zona de Espiells, en la cuenca del río Anoia.

De estas viñas podemos obtener el mejor uva con el nivel más óptimo de maduración y acidez.

Año de plantación: entre 1955 y 1990.
Marco de plantación: 3.500 pies / ha.
Sistema de formación: en vaso y espaldera el Chardonnay.

Suelos calcáreos de textura franca (equilibrio entre arenosas, limosas y arcillas). Orientación sureste.

  ELABORACIÓN:

La vinificación y elaboración se hacen en nuestra bodega para garantizar el origen de la uva y un riguroso proceso de elaboración.

Vendimia manual. Entrada rápida y por gravedad en la bodega. Prensado a baja presión con una extracción de mosto flor del 50%.

Fermentación de cada variedad en pequeños depósitos a temperatura controlada.

Crianza superior a 40 meses.

   TEMPERATURA DE SERVICIO, MARIDAJE Y RECOMENDACIONES:

Vol: 12%

Temperatura de Servicio: 6º - 8º
Maridaje: Carnes rojas, Aperitivos, Aves, Pescados, Mariscos, Carnes blancas, Quesos semicurados. Tómate un momento para disfrutar de una copa de este gran cava

a nuestro gusto

- - 4

Muy bueno!

- - 5

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