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Cervus
Vino ecológico monovarietal de Malbec. Un vino joven ideal para tomar con quesos curados, “platillos” ampurdaneses, jamón de bellota, arroz de pichón.
IVA incluido
- Código de referencia: VTL5
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- Precio de coste:
- Unidades por pack:
REGION D.O.:
D.O. Catalunya
NOTA DE CATA:
Color: Violáceo.
Aroma: Vino joven con aromas de frutos del bosque como las moras y recuerdos a bosque.
Gusto: Es suave pero con cuerpo, estructurado y con un post gusto largo y agradable.
VARIEDADES:
100% Malbec
ELABORACION:
Maceración pre fermentativa en frio, y fermentación a temperatura controlada (22°C - 23°C). Maceración de 15 días y posterior sangrado del depósito obteniendo el vino de mayor calidad.
TEMPERATURA DE SERVICIO, MARIDAJE y CONSUMO:
Temperatura: 16 – 18º C.
Maridaje: Quesos curados, “platillos” ampurdaneses, jamón de bellota, arroz de pichón.
