Con las mejores uvas Brancellao, Caíño Longo y Sousón del Valle del Avia, os presentamos este vino de carácter marcadamente atlántico, que recoge la tradición de estas tierras ...
IVA incluido
Valle del Avia - D.O. Ribeiro.
Con las mejores uvas Brancellao, Caíño Longo y Sousón del Valle del Avia, os presentamos este vino de carácter marcadamente atlántico, que recoge la tradición de estas tierras para mostrarse ágil y fresco, con una vibrante acidez que lo hace tremendamente gastronómico y notas de zarzamora, laurel y frambuesa.
Selección en viñedo. Maceración pre-fermentativa en frio de uva entera, manteniéndose a baja temperatura durante el despalillado y el encubado.
Maceración de hollejos durante 7 días en acero inoxidable. Descube.
FML. Trasiego y redondeo en depósito durante 11 meses. Crianza en botella 3-4 meses.
Temperatura: 14 – 16º C.