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Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca
Si hay un vino que expresa y encierra la esencia del Bosque de Matasnos, es este. Distinto dentro de la Ribera del Duero y en búsqueda constante de la excelencia. Con su etiqueta blanca inmaculada como bandera de nuestro buque insignia.
IVA incluido
- Código de referencia: BMTA1
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- Precio de coste:
- Unidades por pack:
REGION D.O.:
D.O.: Ribera del Duero
ORIGEN DE LAS UVAS:
La uva procede del viñedo Bosque de Matasnos, una finca plantada a 950 metros de altitud con viñas viejas de más de 60 años, sobre suelos típicos de la Ribera del Duero: suelos franco arcillo arenosos y pobres en materia orgánica.
Cosecha caracterizada por una sequía extrema precedida por el que quizá fue el mayor hielo que se recuerda en la historia de la D. O. La maduración fue extrema y las características de este vino son propias de la añada. Vino cálido, elegante y fino.
VARIEDADES:
- 88% Tempranillo
- 9% Merlot
- 3% Malbec
NOTA DE CATA:
COLOR: Color rojo intenso, picota, limpio y brillante con capa muy alta.
EN NARIZ: Vino complejo, fino y elegante en la nariz. Fruta roja y negra, frambruesa, piel de cítrico fino con vainilla, regaliz y sutil nuez moscada. Recuerdo de nuestras lavandas, ligeramente balsámico, terroso con toque trufado, propio del Bosque de Matasnos.
SABOR: Entrada en boca fino, sabroso y rico. De fruta roja y negra, tostados presentes pero no intensos con aromas a coco, vainilla, algo de clavo, largo. El postgusto recuerda de nuevo a la fruta, larga y persistente con aromas de pan tostado.
ELABORACIÓN:
CRIANZA: crianza de 12 meses en barricas nuevas y de segundo vino al 50% de 225 y 500 litros de más de 12 tonelerías distintas, y con tostados muy variados, lo que representan hasta 35 vinos de perfiles distintos que se unifican en el coupage final.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
16º-18º C, no es necesario decantar
MARIDAJE:
Puede acompañar perfectamente a platos de carnes rojas asadas a la parrila o en guisos, aves de caza, pescados azules, embutidos, quesos i foigras.
NOTA: Extraordinario para beber ya y con un potencial de guarda muy interesante.
Era para un regalo que ha triunfado
