Acivro Mencía Barrica
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Acivro Mencía Barrica

Acivro Mencía Barrica es un tinto Ribeira Sacra Summum de las variedades Mencía y Garnacha, que permanecen 9 meses en barricas de roble francés.
Elegante, con aromas especiados y toques balsámicos.

IVA incluido



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  • Código de referencia: ACV2
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  • Tipo de Producción: Tradicional
  • Tipo Crianza: Semi-Crianza
  • Uvas: 85 % Mencía 15% Garnacha
  • Tipo de Vino: Tinto
  • D.O.: Ribeira Sacra
  • % Vol: 15,5
  • Crianza: 6 a 9 meses en barrica de roble francés
  • Producción: 700 Botellas de 75 cl
  • Precio de coste:
  • Unidades por pack:

   REGION D.O.:

  • D.O.:  Ribeira Sacra  - Subzona de Quiroga  - Bibei.

   ORIGEN DE LAS UVAS: 

  • Uva procedente de los viñedos propios en las laderas del Río Sil a 320 m. de altitud.

   VARIEDADES: 

  • 85% Mencía.

  • 15% Garnacha

 NOTA DE CATA

COLOR: Rojo con intenso manto de color cereza.  Reflejos púrpura con cortina de lágrima lenta y compacta

EN NARIZ: Intensas y elegantes notas de tábaco como torrefactos y especies sobre un fondo de fruta madura, predominando la grosella y otras frutas de baya./p>

SABOR:  Amplio ataque en boca, de cálido y vivaz recorrido.  Un postgusto fresco que nos devuelve a la viña.

  ELABORACIÓN: 

  • La uva procede exclusivamente de los viñedos de la propiedad y es vendimiada a mano en cajas de 20 Kgs.

  • Las vides son cultivadas de manera tradicional sin tratamientos agresivos y con abono orgánico.

  • Se encuba y macera a temperatura controlada durante 10 días con remontados. 

  • El vino se autoclarifica de manera natural por decantación y trasiegos.

  • Filtración por placas de celulosa y estabilización natural en bodega.

  • Crianza de 6 a 9 meses en barrica de roble francés de 500 l.

   

 TEMPERATURA DE SERVICIO:

  • 16 º C

  MARIDAJE:

Todo tipo de cocina tradicional. Carnes asadas, empanada, pulpo, estofados de caza, cocido gallego, embutidos ahumados y queso curado.

 

Tipo de ProducciónTradicional
Tipo CrianzaSemi-Crianza
Uvas85 % Mencía 15% Garnacha
Tipo de VinoTinto
D.O.Ribeira Sacra
% Vol15,5
Crianza6 a 9 meses en barrica de roble francés
Producción700 Botellas de 75 cl

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