Una clara apuesta de Abadal por las uvas autóctonas de la región del Bages Blanco de generosa amplitud en boca sugerente complejidad frutosa y floral. Piña y pomelo sobre jazmín y albaricoque.
IVA incluido
Singular, elegante y seductor, combina las notas cítricas, la fruta blanca (piña y albaricoque) y las notas florales del entorno boscoso (hinojo, lavanda y menta).
D.O.: Pla de Bages
El primer vino 100% picapoll en llegar al mercado, es una clara apuesta de nuestro compromiso hacia la identidad del Bages a través de la recuperación de esta variedad autóctona.
La uva picapoll forma racimos pequeños y compactos, con bayas esféricas pequeñas que suelen presentar marcas o “picadas” en la piel, de ahí su nombre.
COLOR: Pajizo brillante.
EN NARIZ: Notas cítricas, de fruta blanca (notas de piña y albaricoques) notas minerales y florales de entorno de bosque (hinojo, lavanda, menta blanca).
SABOR: De cuerpo generoso, amplio y refrescante. Sugerentes registros que evocan la piña, el albaricoque o el pomelo.
Vendimia manual con selección en el viñedo. Fermentación y crianza de 3 meses sobre lías, que le confieren volumen y complejidad al vino. El vino se clarifica y se filtra antes de su embotellado.
Se recomienda servir entre 7ª y 10º C.
Para ratos de complicidad .......
Tallarines con salsa de setas, sashimi, dorada a la sal o tarta tatin.