IVA inclòs
D.O.: Ribeira Sacra - Subzona de Amandi.
COLOR: Rojo cereza, bien cubierto, brillante.
EN NARIZ: Potente y limpio en nariz, atractivo, muy frutal, nos devuelve gran variedad de frutas rojas de baya, así como notas florales que le aportan complejidad y marcada personalidad.
SABOR: Vía retronasal limpia y potente, de cáracter frutal y mineral. Bien construído, equilibrado, suave, vivo, con carnosidad, ternura y un punto de calidez.
La uva es seleccionada, despalillada, fermentada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
MARIDAJE:
Carnes asadas , estofados de caza, cocido gallego, embutidos y queso curado.