RAMON BILBAO RESERVA 2014
  • RAMON BILBAO RESERVA 2014
  • RAMON BILBAO RESERVA 2014 (1)
  • RAMON BILBAO RESERVA 2014 (2)

RAMON BILBAO RESERVA 2014

Des de petits sempre recordem aquesta persona sàvia que ens va fer canviar la nostra manera de veure les coses. Pinzellades de vegades anònimes que deixen un gran pòsit en la nostra ànima. Un vi savi amb tot el saber i sabor de La Rioja.

IVA inclòs



()


Botiga seleccionada
  • Codi de referència: BRB1
  • Més a Vins
  • Tipus de Producció: Tradicional
  • Tipus Criança: Reserva
  • Raïms: 90% Tempranillo 10% Mazuelo Graciano
  • Tipus de Vi: Negre
  • D.O.: Rioja
  • % Vol: 13,5
  • Criança: 20 meses en barrica de roble americano y 20 meses en botella
  • Preu de cost:
  • Unitats per pack:

   REGIÓ D.O.:

  • D.O.: Rioja Alta

   VARIETATS: 

  • 90 % Ull de Llebre Riojano

  • 10% Mazuelo i Graciano

 NOTA DE TATS

COLOR: Color vermell robí, d'intensitat mitjana alta. Net, brillant i amb presència de llàgrimes.

EN NAS: Net d'alta intensitat i ric en matisos. Notes de fruita vermella i negra en estat fresc, records a regalèssia, mentolats en equilibri amb les aromes procedents de la criança en bóta (galeta, nou moscada, canyella). Les aromes es troben en estat d'evolució.

SABOR: D'intensitat alta, amb bon impacte. L'alcohol i l'acidesa estan equilibrats. La intensitat del taní és mitjana i rodó. El final de boca demostra que és un vi de pes i estructurat.

  ELABORACIÓ: 

Ramón Bilbao Reserva s'elabora a partir dels raïms procedents de les nostres vinyes de Rioja Alta d'una edat mitjana de 40 anys, per expressar el caràcter d'aquesta subregió on els reserves i grans reserves són vins històrics de la zona. Un cop seleccionades les pacerlas òptimes per crear un vi de guarda. L'elaboració està orientada a preservar el caràcter primari de la fruita per això utilitzem maceracions prefermentatives durant 3 a 4 dies, post fermentatives de 5 a 7 dies, remuntats i enfonsaments del barret diaris. No es filtra ni es clarifica fins al final. Envelliment: Barrica Americana durant 20 mesos: Missuri i Ohaio i 20 mesos posteriors a l'ampolla.

   

 TEMPERATURA DE SERVEI:

  • 16º-18º C

  MARIDATGE:

Perfecte amb plats tradicionals, com carns vermelles, caça i formatges curats. També és ideal amb menjar internacional (plats a el curri, cebiche i especiats).

També et pot interesar...