Vi ecològic de l'Empordà groc palla, fresc i cremós. Aromàtic amb tocs de fruita blanca madura i notes de pètals de rosa. Ideal per a prendre amb arrossos, fideuàs, marisc i peixos delicats. També amb amanides i carpaccios.
IVA inclòs
D.O. Catalunya
Color: Groc palla.
Aroma: Aromes de fruita blanca madura i notes florals de pètals de rosa i flor de taronger.
Gust: Vi jove, fresc, equilibrat i cremós
VARIETATS:
Maceració de 48h a baixa temperatura de la polpa amb homogeneïtzació diària. Fermentació a temperatura controlada (15oC- 17oC).
Criança de dos mesos sobre línies fines en dipòsits d’acer inoxidable
TEMPERATURA DE SERVEI, MARIDATGE i CONSUM:
Temperatura: 10 – 12º C.
Maridaje: Arrossos, fideuà, marisc, peixos delicats a forn. També amb amanides i carpaccios.