Phlox
  • Phlox

Phlox

Vi ecològic de l'Empordà groc palla, fresc i cremós. Aromàtic amb tocs de fruita blanca madura i notes de pètals de rosa. Ideal per a prendre amb arrossos, fideuàs, marisc i peixos delicats. També amb amanides i carpaccios.

IVA inclòs

Botiga seleccionada
  • Codi de referència: VTL6
  • Més a Vins de Catalunya
  • Més a Vins
  • Vins de Taller
  • Tipus de Producció: Ecològic
  • D.O.: Catalunya
  • Tipus de Vi: Blanc
  • Raïms: Marsanne, cortese, chenin, moscato
  • Tipus Criança: Jove
  • % Vol: 13
  • Producció: 4.500 Botellas 75 cl.
  • Preu de cost:
  • Unitats per pack:

   REGIÓ D.O.:

D.O. Catalunya

 NOTA DE TAST: 

Color: Groc palla.

Aroma: Aromes de fruita blanca madura i notes florals de pètals de rosa i flor de taronger.

Gust: Vi jove, fresc, equilibrat i cremós

   VARIETATS: 

  • Marsanne
  • Cortese
  • Chenin
  • Moscatell d’Alexendria

 ELABORACIÓ:

Maceració de 48h a baixa temperatura de la polpa amb homogeneïtzació diària. Fermentació a temperatura controlada (15oC- 17oC).

Criança de dos mesos sobre línies fines en dipòsits d’acer inoxidable

   TEMPERATURA DE SERVEI, MARIDATGE i CONSUM:

Temperatura: 10 – 12º C.
Maridaje: Arrossos, fideuà, marisc, peixos delicats a forn. També amb amanides i carpaccios.