NEREUS SELECCIÒ
  • NEREUS SELECCIÒ

NEREUS SELECCIÒ

Vi negre en procés de conversió a ecològic. De color cirera picota de capa alta. Modern, elegant, amb tanins molt ben polits i fusta ben integrada.

IVA inclòs



()


Botiga seleccionada
  • Codi de referència: CPA5
  • Més a Vins de Catalunya
  • Més a Vins
  • Tipus de Producció: Ecològic
  • Tipus Criança: Altres criances
  • Raïms: 50 % Merlot, 25 % Syrah y 25% Cariñena (Samsó)
  • Tipus de Vi: Negre
  • D.O.: Empordà
  • Criança: 12 meses en barrica
  • Preu de cost:
  • Unitats per pack:
  • Peso: -

   REGIÓ D.O.:

D.O. Empordà

 NOTA DE CATA: 

Color:  Cirera picota de capa alta.

Aroma: Aromes complexes de confitures, rosa, pruna, pell de taronja, regalèssia, pebre blanc. tocs balsàmics

Gust: Fresc amb tanins molt ben polits i fusta ben integrada.

   VARIETATS: 

15% Samsó (Carinyena)

50% Merlot.

35% Syrah

 ELABORACIÓ:

Vinyes de 20 anys amb certificació ecològica. El samsó prové de vinyes de mès de 80 anys.  Fermentat en dipòsits d'acer inoxidable durant 25 dies a 25 ° C. Maceració pre i post fermentativa.

Criança de 12 mesos en botes de roure francès i americà.

   TEMPERATURA DE SERVEI, MARIDATGE i CONSUM:

Temperatura:  14º C.
Maridatge: Pasta amb salses, pizza i guisats forts. Carns blanques i vermelles. Brases, embotits i formatges curats i semicurats.

També et pot interesar...