NEREUS SELECCIÒ

Vi negre en procés de conversió a ecològic. De color cirera picota de capa alta. Modern, elegant, amb tanins molt ben polits i fusta ben integrada.

Des IVA inclòs

Unidad de Venta

Botiga seleccionada

Codi de referència: CPA5
Codi de producte:
Codi de proveïdor:
Més a Vins de Catalunya
Més a Vins
Celler Porta de l'Albera
Tipus de Producció: Ecològic
D.O.: Empordà
Tipus de Vi: Negre
Raïms: 50 % Merlot, 25 % Syrah y 25% Cariñena (Samsó)
Tipus Criança: Altres criances
Criança: 12 meses en barrica
Preu de cost:
Unitats per pack:

REGIÓ D.O.:

D.O. Empordà

NOTA DE CATA:

Color: Cirera picota de capa alta.

Aroma: Aromes complexes de confitures, rosa, pruna, pell de taronja, regalèssia, pebre blanc. tocs balsàmics

Gust: Fresc amb tanins molt ben polits i fusta ben integrada.

VARIETATS:

15% Samsó (Carinyena)

50% Merlot.

35% Syrah

ELABORACIÓ:

Vinyes de 20 anys amb certificació ecològica. El samsó prové de vinyes de mès de 80 anys. Fermentat en dipòsits d'acer inoxidable durant 25 dies a 25 ° C. Maceració pre i post fermentativa.

Criança de 12 mesos en botes de roure francès i americà.

TEMPERATURA DE SERVEI, MARIDATGE i CONSUM:

Temperatura: 14º C.
Maridatge: Pasta amb salses, pizza i guisats forts. Carns blanques i vermelles. Brases, embotits i formatges curats i semicurats.