Un vi del Priorat, ecològic d'autor, blanc de garnatxa, brillant i transparent, amb un gran color groc or intens.
IVA inclòs
()
D.O. PRIORAT
Raïms certificats com a cultiu ecològic i que provenen de la finca Mas Hereu, fundada el 1777.
Una finca amb més de 30 ha., de les quals 9 ha. (22.000 ceps), estan destinades al cultiu de les varietats autòctones Garnatxa i Carinyena.
100 % Garnatxa Blanca
Es tracta d'un vi de color groc intens, brillant i transparent.
En nas trobem un vi madur, amb records de pera i préssec blanc.
A la boca trobem un vi glicèric i amb cos, notes de fruita blanca madura i tocs minerals característics dels vins de la zona del Priorat
Collita tradicional a mà. S’han seleccionat les plantes per a la maduresa òptima del raïm.
Una selecció final es realitza a l’entrada del celler just abans del procés vitivinícola per garantir la qualitat i la personalitat d'aquest vi de signatura.
Fermentació alcohòlica controlada en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura màxima de 18o. Maceració pel·licular 24h.
Temperatura òptima de consum: entre els 5ºC i 10ºC.
Ideal per acompanyar peix i marisc
Amanides, formatges i embotits, així com pasta i pizza.
Gaudeix-lo també amb la cuina asiàtica o amb entremesos, carns blanques i arrossos.
Et ve de gust una truita de patates? Prova a acompanyar-la amb aquest vi!