Lo Peix
  • Lo Peix
  • Lo Peix (1)
  • Lo Peix (2)

Lo Peix

Un vi del Priorat, ecològic d'autor, blanc de garnatxa, brillant i transparent, amb un gran color groc or intens.

IVA inclòs

()

Botiga seleccionada
  • Codi de referència: CLS1
  • Més a Vins de Catalunya
  • Més a Vins
  • Solà Classic
  • Tipus de Producció: Ecològic
  • Tipus Criança: Jove
  • Raïms: 100% Garnatxa Blanca
  • Tipus de Vi: Blanc
  • D.O.: Priorat
  • % Vol: 13,5
  • Producció: 1.800 Botellas
  • Preu de cost:
  • Unitats per pack:

   REGIÓ D.O.:

  • D.O. PRIORAT

   ORIGEN DE RAÏM:

Raïms certificats com a cultiu ecològic i que provenen de la finca Mas Hereu, fundada el 1777.

Una finca amb més de 30 ha., de les quals 9 ha. (22.000 ceps), estan destinades al cultiu de les varietats autòctones Garnatxa i Carinyena.

   VARIETATS: 

  • 100 % Garnatxa Blanca

 NOTA DE TAST: 

Es tracta d'un vi de color groc intens, brillant i transparent.

En nas trobem un vi madur, amb records de pera i préssec blanc.

A la boca trobem un vi glicèric i amb cos, notes de fruita blanca madura i tocs minerals característics dels vins de la zona del Priorat

  ELABORACIÓ: 

Collita tradicional a mà. S’han seleccionat les plantes per a la maduresa òptima del raïm.

Una selecció final es realitza a l’entrada del celler just abans del procés vitivinícola per garantir la qualitat i la personalitat d'aquest vi de signatura.

Fermentació alcohòlica controlada en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura màxima de 18o. Maceració pel·licular 24h.

 

 TEMPERATURA DE SERVEI:

  • Temperatura òptima de consum: entre els 5ºC i 10ºC.

  MARIDATGE:

  • Ideal per acompanyar peix i marisc

  • Amanides, formatges i embotits, així com pasta i pizza.

  • Gaudeix-lo també amb la cuina asiàtica o amb entremesos, carns blanques i arrossos.

  • Et ve de gust una truita de patates? Prova a acompanyar-la amb aquest vi!


També et pot interesar...