Jilguerín

Equilibri perfecte en forma de vi. D'aromes intenses, especiades i netes. Volum i sabor a la boca per apreciar un vi D.O. Ribera del Duero de màxima expressió i equilibri. Un vi elegant, rodó i molt ben acabat.

Des IVA inclòs

Unidad de Venta

Botiga seleccionada

Codi de referència: VCL3
Codi de producte:
Codi de proveïdor:
Més a Vins
Vega Clara
Tipus de Producció: Tradicional
D.O.: Ribera del Duero
Tipus de Vi: Negre
Raïms: 78 % Tempranillo 22% Cabernet Sauvignon
Tipus Criança: Jove
Criança: 3 meses en barrica, 30% Roble Americano (Missouri) 70% Roble Francés (Allier)
% Vol: 15
Preu de cost:
Unitats per pack:

REGION D.O.:

D.O.: Ribera del Duero

ORIGEN DES RAÏMS:

Vinyes pròpies de les varietats Ull de Llebre i Cabernet Sauvignon situats a la localitat val·lisoletana de Quintanilla d'Onésimo. Sòls argilosos i molt calcaris.
Anys de plantació entre el 2004 i el 2016 el cabernet Sauvignon, per tant són vinyes joves

Verema manual en caixes de 12 Kg.

VARIETATS:

78% Tempranillo (Ull de llebre)
22% Cabernet Sauvignon

NOTA DE TAST:

COLOR: Porpra brillant

AROMES: De gran intensitat aromàtica destaquen els fruits vermells silvestres.

GUST: Agradable i fàcil de beure, et convida a una segona copa per seguir tapejant amb els teus amics

ELABORACIÓ:

Elaboració tradicional d'estil francès: les varietats ull de llebre i Cabernet Sauvignon s'elaboren per separat amb protocols de vinificació diferents i amb temperatures de fermentació en ambdós casos molt baixes per preservar la fruita fresca.

L'elaboració es fa en dipòsits INOX de 4000l a 6.500l per parcel·les.

CRIANÇA: Curta de 3 mesos en bótes envinades i posteriorment 1 mes més en dipòsit amb dueles de roure francès. 80% Roure Americà (Missouri) 20% Roure Francès (Allier). Roure usat de 2 i 3 vins.

PRODUCCIÓ: 7.350 ampolles de 75cl

TEMPERATURA DE SERVEI:

14º-16º C, no és necesari decantar

MARIDATGE:

Vi per gaudir tapejant amb els teus amics, pizzes, embotits. Sent la joia de la joventut.