Jean Leon 3055 Chardonnay
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Jean Leon 3055 Chardonnay

Un vino joven, fresco, luminoso y atrevido, para paladares modernos. Este monovarietal de chardonnay procede de unas cepas plantadas en 1991 en nuestros viñedos.

IVA inclòs



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Botiga seleccionada
  • Codi de referència: JLN2
  • Més a Vins
  • Tipus de Producció: Ecològic
  • Tipus Criança: Jove
  • Raïms: 100% Chardonnay
  • Tipus de Vi: Blanc
  • Premis: Punts Peñín
  • D.O.: Penedès
  • % Vol: 13
  • Preu de cost:
  • Unitats per pack:
  • Peso: -

El número 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York y nos descubre al hombre tras la leyenda, el humilde origen de un idealista que alcanzó su sueño de fundar el restaurante más famoso de Hollywood y elaborar un vino con su nombre.

   REGION D.O.:

D.O.: Penedès

   ORIGEN DE LAS UVAS: 

11 Ha de viñas de suelos arcollos-calcáreos.

Plantadas las primeras vides en 1991

Agricultura ecológica desde 2008

   VARIEDADES: 

  • 100 % Chardonnay

 NOTA DE CATA: 

Un vino luminoso, fresco y afrutado, para paladares modernos.  Se caracteriza por sus intensas notas de fruta tropical y por su postgusto largo y persistente. Fresco, largo y elegante en boca, con un final largo y equilibrado.

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  ELABORACIÓN: 

Fermentación a temperatura controlada (15ºC) en depósitos de acero inoxidable durante 15-20 días. 

   

 TEMPERATURA DE SERVICIO:

7-9º C

  MARIDAJE:

Perfecto con marisco, pulpo y sepia. Buen acompañante del pescado azul, lenguado o merluza a la plancha.

   PREMIOS: 

  • Añada 2015
    • Guía Peñín 2017, España (90pts.)
    • Golden Leaf Superior Awards. Vinum Nature 2016, España
  • Añada 2014
    • Guía Peñín 2016,  España (91pts.)

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