Ixent
  • Ixent

Ixent

Primer vi rosat d'aquest celler. Guanyador de la medalla de bronze en la categoria de vins rosats dels Premis Vinari 2019. Un vi rodó, fresc i agradable. Elaborat artesanalment i únicament amb raïms ecològics. Un vi rodó i fresc.

IVA inclòs



()


Botiga seleccionada
  • Codi de referència: CCM4
  • Més a Vins de Catalunya
  • Més a Vins
  • Tipus de Producció: Ecològic
  • Tipus Criança: Jove
  • Raïms: 100% Garnacha Negra
  • Tipus de Vi: Rosado
  • D.O.: Empordà
  • Preu de cost:
  • Unitats per pack:

   REGIÓ D.O.:

D.O. Empordà

 NOTA DE CATA: 

Color: Provençal, Brillant i Seductor.

Aroma: Aromàtic, perfumat, fruita fresca vermella

Gust: Agradable i sedós. Un vi rodó que resulta fresc a l'paladar

   VARIETATS: 

  • 100% Garnatxa Negra

 ELABORACIÓ:

Els raïms són recollits a mà, procedents de vinyes velles de Rabós d'Empordà, 80 anys en el cas del Carinyena i 20 o més en els altres. Terreny de pissarra amb baixa proporció de matèria orgànica.

La vinificació s'acosta també als paràmetres naturals: fermentació natural, en botes de fusta obertes, amb quatre setmanes de maceració amb pells.

Elaboració artesanal, exclusivament de raïms ecològics.

   TEMPERATURA DE SERVEI, MARIDATGE i CONSUM:

Temperatura:  6º - 8º C.
Maridatge: Per tapes d'aperitiu, embotits, verdures i pastes, formatges semicurats, rostits i carns blanques. Gaudeix d'una copa en qualsevol moment

També et pot interesar...