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Fulget Albariño
Un albariño de color amarillo pajizo limpio y brillante con leve tonalidad verdosa , de intensidad aromática media alta, con notas florales, balsámico, frutas blancas. Resulta fresco, muy frutal, largo y equilibrado
IVA inclòs
Botiga seleccionada
- Codi de referència: MDM1
- Més a Vins de Galicia
- Més a Vins,
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- Preu de cost:
- Unitats per pack:
REGION D.O.:
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D.O.: Rias Baixas
ORIGEN DE LAS UVAS:
Viñedo propiode 15 Ha. en la subzona del Valle del Salnés, dentro de la Denominación de Origen "Rías Baixas".Con una dedad media de las cepas de 25 años.
VARIEDADES:
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100 % Albariño
NOTA DE CATA:
Se trata de un vino de color amarillo pajizo con leves tonalidades verdes. Limpio y brillante.
En nariz es de intensidd aromática media-alta con notas de frutas con hueso (melocotón, níspero), frutas blancas (manzana, pera) y cítricos (pomelo, lima) y balsámicos.
En boca resulta fresco debido a una buena acidez y muy frutal. Resulta largo y equilibrado.
ELABORACIÓN:
La uva se recogió en cajas de 20 kgrs. Tranportadas inmediatamente en camión frigorizado a la bodega.
En Bodega realizó una maceración pelicular en frío de una media de 5 horas.
La fermentación alcohólica tuvo lugar durante 21 días a temperatura controlada (16 - 18°C).
TEMPERATURA DE SERVICIO:
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Temperatura óptima de consumo: entre los 10ºC y 12ºC.
MARIDAJE:
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Maravillosa combinación con mariscos: ostras, almejas y cangrejo.
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Disfrútelo también con la cocina asiática o con entremeses, carnes blancas y arroces.
Recomendamos:
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Almacenamiento no superior los 18°C
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No exponer al sol y evitar cambios brucos de temperatura.
