Es un vino suave, muy orientado al público joven y principalmente femenino, suave, dulce, equilibrado y que te pide repetir.
IVA inclòs
D.O.: Valencia
COLOR: Amarillo cera, limpio, brillante y de lágrima fina.
EN NARIZ: Destaca la variedad Moscatel. Importantes notas frutales blancas y sensaciones florales.
SABOR: De entrada ligera, fresco y buen equilibrio entre acidez y dulzor. De final largo.
ELABORACIÓN:
Las dos variedades se elaboran por separado, obteniendo un moscatel seco y cortando la fermentación de la Viura para mantener una concentración de azúcar próxima a los 80 g/l.
Obteniendo de este modo un vino blanco semi-dulce.
SERVICIO: 4º - 6º C.
MARIDAJE: Copas en buena compañía. Arroces de pescado, tapas, aperitivos.