De vegades l'esforç, el treball, l'espera i l'atreviment es veuen recompensats. Vallobera és el resultat d'aquest conjunt, un projecte personal i il·lusionant dedicat a crear vins absolutament únics. DO Rioja Alabesa
REGIÓ D.O.:
D.O.: RIOJA
COLOR: Color groc palla.
NARIZ: Aromes de fruita d'os, litxi i tocs tropicals.
BOCA: Ens diverteix el volum de el vi pel seu equilibri fresc i glop llarg amb un rebot equilibrat i amable.
Fermentació per separat de cada varietat. Ull de llebre blanc i Malvasía es porten fins al final de la mateixa per aconseguir volum en boca. A l'Sauvignon se li talla la fermentació buscant els sucres reductors i la frescor que aporta la seva acidesa. Posterior coupage obtenint un vi equilibrat quant a grau, sucre i acidesa.
6º-8º C
Vas a menjar sushi o foi? Aquest vi és una elecció perfecta.
També és una bona copa de benvinguda a casa teva i a les teves festes.
Un vino buenisimo, para el paladar exquisito¡¡