Cervus '18

Vi ecològic monovarietal Malbec. Un vi jove ideal per prendre amb formatges curats, "platillos" empurdanesos, pernil de gla, arròs de colomí.

Des IVA inclòs

Unidad de Venta

Botiga seleccionada

Codi de referència: VTL5
Codi de producte:
Codi de proveïdor:
Més a Vins de Catalunya
Més a Vins
Vins de Taller
Tipus de Producció: Ecològic
D.O.: Catalunya
Tipus de Vi: Negre
Raïms: 100% Malbec
Tipus Criança: Jove
% Vol: 14
Preu de cost:
Unitats per pack:

REGIÓ D.O.:

D.O. Catalunya

NOTA DE TAST:

Color: Color cirera intens amb un ribet violaci.

Aroma: Aromes de fruits del bosc com gerds i records a regalèssia.

Gust: Intens, equilibrat i amb un agradable postgust.

VARIETATS:

Malbec 100%

ELABORACIÓ:

Maceració pre fermentativa en fred. Fermentació a temperatura controlada ( 22-23ºC ). Maceració de 15 dies i posteriorment sagnat del dipòsit obtinguent un vi de qualitat

TEMPERATURA DE SERVEI, MARIDATGE i CONSUM:

Temperatura: 16 – 18º C.
Maridaje: Formatges curats, "platillos" empurdanesos, pernil de gla, arròs de colomí.